SANTELMO NUTRITION

WHEY PROTEIN, IMPORTADO OU NACIONAL? Esta pergunta é polêmica porque sabemos que os whey protein produzidos nos EUA são excelentes, no entanto, alguns whey protein nacionais não nos passam a mesma confiança. Mas qual é a grande diferença entre eles? Bom, vamos comparar diversas características de alguns whey protein nacionais e importados. SABOR E DILUIÇÃO: No Brasil temos Whey Protein com ótimos sabores e que diluem muito bem, mas quando comparamos aos importados, realmente podemos notar que os nacionais deixam a desejar. No entanto, entre marcas nacionais surgiu o conceito Gourmet, e nisso as marcas realmente acertaram. Os whey gourmet ficaram deliciosos e nesta categoria normalmente temos um Whey 2W ou 3W, ou seja, um whey de alta qualidade e que não deixam a desejar frente ao sabor dos importados. AMINOGRAMA: Neste quesito é ponto para os importados. No Brasil temos whey protein com excelente concentração de proteínas que chegam a um índice de até 80% e com uma alta quant

A albumina é um alimento hiper proteico, à base exclusivamente de proteína da clara do ovo, de alto valor biológico. Devido à sua alta digestibilidade e por conter todos os aminoácidos essenciais nas quantidades e proporções ideais, a albumina é fundamental para o crescimento e regeneração muscular.   Mas como ela pode ser a base para o ganho de massa muscular? Bem, você já deve ter escutado o termo “janela anabólica”, que seria o momento em que o nosso corpo consegue absorver mais proteínas e que acontece até uma hora após o treino. A grande verdade é que isto é um MITO . Para quem treina esta janela está SEMPRE aberta. Para quem busca o ganho de massa muscular é ideal que se consuma proteínas em todas as refeições, e é ai que a albumina pode cumprir o papel de protagonista na árdua missão do ganho de massa muscular, por ser uma proteína de alto valor biológico, rica em aminoácidos e também por ter uma absorção lenta e ainda ser uma proteína de baixo custo quando compar

Neste artigo quero te ajudar a entender praticamente tudo sobre a rainha das proteínas, a Whey Protein. O artigo é um pouco longo é verdade, mas vai valer a pena. A whey protein ao lado da creatina, são os suplementos mais estudados por pesquisadores no mundo.  Mas o que é a Whey Protein? É a proteína extraída do soro do leite por meio de processo industrial especial que possibilita a obtenção de uma alta concentração de proteínas. COMO A WHEY PROTEIN AGE NO NOSSO CORPO?   A whey age na reparação do músculo, que sofre microlesões durante os treinos. A whey ajuda na reparação das fibras, que ficam maiores e mais fortes. QUAIS OS OUTROS BENEFÍCIOS DO WHEY? SÃO ELES: - Aumento da massa muscular; - Melhora da saúde óssea; - Gera saciedade e ajuda no emagrecimento; - É uma rápida fonte de aminoácidos; - Melhora do sistema imunológico; - Manutenção da massa magra. QUAL A FORMA CORRETA DE CONSUMIR A WHEY PROTEIN? Como a whey protein é uma proteína, e para quem busca o ganho de m

As pessoas fisicamente ativas têm muitas dúvidas em relação ao consumo de carnes: eliminar do cardápio ou aumentar a quantidade?  Uma resposta saudável: nem um, nem outro, ou seja: manter o consumo moderado diariamente. Atletas e esportistas estão sendo atraídos por um estilo alimentar diferente. As pessoas estão mais conscientes do malefício que o excesso no consumo de alimentos gordurosos, com muito sal ou açúcar trazem à saúde, por isso mesmo, muitos eliminam as carnes do cardápio devido a essa filosofia.  Entretanto, como toda regra tem exceção, as carnes também têm sua importância na dieta e por isso não devem ser totalmente eliminadas.  Dúvidas: O que elas podem fazer por você e como escolher as melhores  opções? 1º Proteínas É fato que a dieta de pessoas ativas deve conter uma maior quantidade de proteínas, tanto para reparação de lesões das fibras musculares, quanto para pequeno fornecimento de energia durante exercícios prolongados (aminoácidos de cade

Ao contrário da maioria dos suplementos, a creatina tem sido muito estudada.  Estes estudos mostram que ela produz melhoras significativas em esportes que necessitam de força e potência, como:  musculação,  levantamento de peso,  remo,  ciclismo de alta velocidade e os de curta distância (sprints). A creatina, então, proporciona um ganho de força e energia e, consequentemente, aumento na massa magra. Uma parte desse ganho inicial corresponde à água que se acumula no interior das células musculares, junto com a creatina. A creatina é um peptídeo (formada pelos aminoácidos arginina, glicina e metionina) produzido no fígado e rins. Cerca de 95% da creatina é transportada pelo sangue para ser armazenada nos músculos, coração e outras células. No interior das células musculares, a creatina é transformada em um composto: creatina fosfato. A creatina fosfato serve como uma pequena fonte de energia, suficiente para alguns segundos de ação e serve de energia par

Esse é um artigo longo, mas vai valer a pena. Os suplementos nutricionais são parte fundamental de um programa que visa o aumento da massa muscular. Aqueles que não desejam comprometer seu organismo e saúde com drogas podem dedicar-se à ingestão de suplementos e ter ótimos ganhos. Entre os suplementos mais indicados para aumentar a massa muscular magra, destacam-se: Creatina A creatina é encontrada em carnes e peixes, porém, em pequenas quantidades. No músculo, a creatina se combina com o fosfato (creatina-fosfato), resultando numa importante molécula que regenera o ADP em ATP, a primeira fonte de energia para os músculos em exercícios rápidos e intensos. Estudos sugerem que a creatina aumenta a retenção de água nas células musculares e propicia um aumento de força e síntese proteica, resultando no desenvolvimento da massa magra. Não deve ser usada por iniciantes! A maioria das informações negativas sobre creatina são mitos, uma vez que: ela não atrapalha o crescimento,